这菜差不多40块钱一斤,孩子如果常吃的话,个子长得非常猛,身体也是一级棒,所以说,哪怕再贵也值啊!说到这里,大家应该就可...

这菜差不多40块钱一斤,孩子如果常吃的话,个子长得非常猛,身体也是一级棒,所以说,哪怕再贵也值啊!说到这里,大家应该就可以猜的到了,这种食材就是牛肉,相对于我们竟然吃的猪肉,牛肉就会稍微显得贵一些,但是贵也不是没有道理的,牛肉营养会更加的丰富一些,所以我家隔不了几天就会做上那么一回。

这菜几十一斤,孩子常吃,猛长个子,只长劲不长膘!(图1)

牛肉这玩意,不仅仅是脂肪含量非常的低,同时还含有非常优质的蛋白,这恰恰正是长身体的孩子所需要的,让孩子长劲的同时,又不用担心太疯狂的长膘。

这菜几十一斤,孩子常吃,猛长个子,只长劲不长膘!(图2)

再一个牛肉的味道,也是相当突出,无论你是喜欢炒着吃,卤着吃,又或者是制作水煮,味道都还算不错。

这菜几十一斤,孩子常吃,猛长个子,只长劲不长膘!(图3)

今天我给大家的是牛肉搭配芋艿的做法,和大家平时所接触的吃法有着很大不同,但味道绝对是一点不差,作为家常小菜真的超适合,大家赶快都准备准备,随着我来制作一番吧。

这菜几十一斤,孩子常吃,猛长个子,只长劲不长膘!(图4)

芋艿炖牛肉

准备食材:芋艿、牛肉、生抽、老抽、草果、生姜、大蒜、食用盐、食用油1、首先,我们将所有的食材,都做一下事先清理:牛肉清洗完成之后切成片,喜欢嫩一点的就加点淀粉腌制,芋艿的话刮下皮,冲洗干净之后切滚刀块。

这菜几十一斤,孩子常吃,猛长个子,只长劲不长膘!(图5)

2、洗锅加油热一下,先放生姜和大蒜,把香味炒出来之后放牛肉,炒到肉片上色放食盐和芋艿,开始快速的翻炒,建议不要炒久了,否则牛肉口感就会偏老。

这菜几十一斤,孩子常吃,猛长个子,只长劲不长膘!(图6)

3、到入将食材没过的清水,往里面倒老抽和生抽,先要用大火,等煮沸了之后换中火,炖到只剩下些许的汤水之后,我们往上面稍微点缀些葱花,菜品烹饪完成。

本文相关词条概念解析:

牛肉

牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

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